FINCA ANTIGUA SYRAH 75 cl

FINCA ANTIGUA SYRAH 75 cl

Bodega: El Granero
D.O./Zona:  La Mancha
País: España.
Tipo de vino: Tinto.
Crianza: Crianza de 10 meses en barrica de roble francés
Graduación (vol):13,5% vol.
Varietales: 100% Syrah.

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5,95€

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Fermentado en depósitos de acero inoxidable, macerado durante 18 dias y criado 8 meses en barrica de roble francés, el Varietales Syrah viste un profundo color púrpura con lágrima coloreada y muy glicérica. Resulta un vino fresco y complejo en el inicio, con aromas minerales y recuerdos de granito húmedo y pizarra. En boca resulta de entrada amable, con gran cremosidad y un final gustoso. Ficha de Cata: Viste un profundo color púrpura, con lágrima coloreada y muy glicérica. Límpido con destellos brillantes. Destacan las flores azules como las violetas, lilas, notas de reglaiz y tintero. Muy complejo. La madera perfectamente integrada muestra notas de clavo, cedro y especias. Es de gran complejidad y elegancia con claras notas varietales de zona fria. De entrada amable, con gran cremosidad y grasa en boca, debido a lo bien pulido que está el tanino de la uva que va acompañado por tanino de madera claramente francesa. Desarrollo espectacular en boca con final gustoso. Te invita a repetir el trago. Buena acidez. Maridaje: Especialmente indicado para carnes a la brasa, arroces con carne y verduras (paella) y quesos de curación media a alta. Puede acompañar pescados como el bonito a la plancha.