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FINCA RESALSO 75 cl

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FINCA RESALSO 75 cl

Bodega: Emilio Moro S.L.
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13,5%
Añada: 2012
Variedad de uva:100% Tinto Fino.
Crianza:4 meses en barricas de roble 100% francés.

9,00€

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Lleva el nombre de una finca donde está metido el corazón de la familia Moro. Elaborado con viñedos de entre 5 y 15 años, se presenta como el pequeño de la casa. Fue bautizado con el nombre de nuestro viñedo histórico plantado en 1932, año en el que nació Don Emilio Moro. A pesar de su juventud, se trata de un vino muy bien estructurado y con una marcada presencia en color, nariz y boca. El inicio de la primavera estuvo caracterizado por abundantes lluvias y temperaturas bajas, lo que retraso el inicio de la brotación. Las reservas hídricas del suelo favorecieron el ciclo vegetativo de la vid durante el periodo de verano, provocando una extraordinaria madurez fenólica. El periodo de vendimia estuvo marcado por las lluvias y un ligero descenso de las temperaturas, que mantuvo el grado alcohólico por debajo de los niveles de años anteriores, consiguiéndose un excelente equilibrio en la composición de la uva. De la selección de nuestras viñas más jóvenes nace este Finca Resalso, con un marcado color rojo cereza, con ribetes violáceos propios de su juventud. Cuando lo acercamos a la copa su intensidad y fragancia nos llenan los sentidos, el perfil más joven de nuestra variedad, se expresa en este vino en forma de marcados aromas primarios, moras, regaliz y frutos negros del bosque. Un conjunto sabroso y apetecible que cuando lo llevamos a la boca nos demuestra su vocación, un vino expresivo e intenso pero con una estructura trabajada para que sea agradable de beber.