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Brecon Special Reserve. La reina de Gales. "La única de Gales, una de las más pequeñas del mundo y de las pocas independientes que quedan en el mercado de los espirituosos". Así se presenta la destilería Penderyn, reconocida fundamentalmente  por la producción del whisky del mismo nombre, que, asimismo, recoge el nombre de la villa de Gales donde está establecida la misma. Destilería pequeña en tamaño, pero grande en concepto. Ha sabido diversificar su producto cuando...  Más

Brecon Special Reserve. La reina de Gales. "La única de Gales, una de las más pequeñas del mundo y de las pocas independientes que quedan en el mercado de los espirituosos". Así se presenta la destilería Penderyn, reconocida fundamentalmente  por la producción del whisky del mismo nombre, que, asimismo, recoge el nombre de la villa de Gales donde está establecida la misma. Destilería pequeña en tamaño, pero grande en concepto. Ha sabido diversificar su producto cuando las nuevas tendencias de consumo lo requirieron. Cuando el whisky empezaba a perder cuota de mercado debido a una nueva generación de consumidores atraídos por otros tipos de destilados, la marca supo ajustar su experiencia, delicadeza y buen hacer con el whisky, y adaptar sus virtudes a dos de los espirituosos más de moda en la actualidad: la ginebra y el vodka. Con el nombre del impresionante parque natural en cuyas estribaciones está situada la destilería, el Brecon Beacons National Park, surge la extraordinaria ginebra objeto de esta entrada; la Brecon Special Reserve Gin. Una de esas rarezas desconocidas por el público en general, pero amada por quién ha llegado a disfrutarla en algún momento. Gracias a su pureza y perfecto equilibrio de botánicos estamos ante una de las grandes. No requiere de ningún ingrediente extravagante para presentarse. En su equilibrio está su mayor virtud.