EL GRILLO 75 cl

EL GRILLO 75 cl

Bodega:El grillo y la luna.
D.O./Zona: Somontano
País: España.
Tipo de vino: Tinto.
Crianza:Fermentación maloláctica en barrica. 13 meses en barrica de roble francés de grano fino y medio
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 44% Syrah, 35 cabernet Sauvignon, 14 Garnacha, 7% Merlot.
Fermentación: : 5 días de criomaceración, 8 días de fermentación. Postmaceración de 30 días hasta prensado.

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Vino de color rojo picota, profundo, de capa alta y ribete violeta. Nariz elegante, que gana en intensidad a medida que se oxigena. Destacan los aromas de fruta roja madura o especias como la pimienta negra, con notas al fondo de tostados propios de su paso durante 14 meses por barricas de roble francés. En boca es un vino con volumen, redondo, con unos taninos suaves propios de una maduración correcta. Destaca su equilibrio de alcohol acidez, lo que hace que sea un vino de gran densidad muy fácil de beber. Su final, largo y persistente, es debido a la intensidad con la que reaparecen los aromas de fruta y tostados al paso por boca.