No existe una clara unanimidad sobre el lugar en el que comenzaron a realizarse los primeros cultivos de vid en España y quienes fueron los que introdujeron las técnicas de elaboración del vino. Diversas fuentes apuntan que los primeros viñedos se habrían asentado en el litoral sudoccidental andaluz constituyendo el punto de entrada y el lugar de las viñas más antiguas de España.
Esta teoría parece ser la más probable, y está avalada por la presencia de los... Más
No existe una clara unanimidad sobre el lugar en el que comenzaron a realizarse los primeros cultivos de vid en España y quienes fueron los que introdujeron las técnicas de elaboración del vino. Diversas fuentes apuntan que los primeros viñedos se habrían asentado en el litoral sudoccidental andaluz constituyendo el punto de entrada y el lugar de las viñas más antiguas de España.
Esta teoría parece ser la más probable, y está avalada por la presencia de los fenicios en la península hace alrededor de 3.000 años. Este pueblo comerciante fundó un puerto en el sudoeste al que llamaron Gadir (Cádiz, en la actualidad). Después se trasladó tierra adentro, creando otra ciudad llamada Xera (ahora Jere en cuyas montañas circundantes plantaron vides. El clima cálido de la zona favoreció la naturaleza fuerte y dulce de los vinos, lo que les permitía soportar muy bien los viajes. Este hecho, unido al espíritu comerciante de los fenicios, supuso que ya en el comienzo de la era cristiana, los vinos españoles se convirtieran en una de las mercancías más comunes en los intercambios comerciales del Mediterráneo y norte de África.
Serían los romanos los que continuarían la producción de vinos en la península, para lo que incorporaron sus métodos particulares de elaboración. Entre ellos destaca la crianza en ánforas de barro situadas en estancias altas y soleadas, y cerca de chimeneas. Al parecer, los caldos obtenían así texturas, sabores y fragancias de frutas y flores e, incluso, ahumados muy apreciados. La necesidad de abastecer al vasto imperio y sus legiones contribuyó a intensificar el ya notable tráfico comercial que habían alcanzado los vinos españoles.
El declive del Imperio Romano y la posterior invasión bárbara supuso un freno en el desarrollo de la viticultura en España. Las primeras hordas germánicas destruyeron muchas plantaciones de vid. Posteriormente, la llegada de los visigodos a la península contrarrestó la acción de los bárbaros. Mucho más civilizados que sus predecesores por el contacto con los romanos en las provincias limítrofes del Imperio, concedieron una gran importancia a la viticultura.
La llegada de los árabes en el siglo VIII también se tradujo en algunas dificultades para el desarrollo de la vid y la elaboración del vino debido a la prohibición coránica de consumir bebidas fermentadas y alcohólicas. Pese a ello, el cultivo de la vid continuó e, incluso, se mejoró durante el periodo de dominación musulmana. La primera causa se encuentra en la propia uva como fruta y su zumo: no había motivos para prohibir su consumo ni tampoco el del mosto sin fermentar. Por lo tanto, no se podía impedir su cultivo, al menos para los no musulmanes. La segunda causa es la conocida permisividad de algunas dinastías más liberales hacia los cristianos dominados, a los que permitieron continuar con el cultivo de sus viñedos y la elaboración del vino, sobre todo en los monasterios.
HideBodega: Bodegas Fontana D.O./Zona: D.O. Uclés.País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 14% Varietales: Tempranillo 100%
Bodega: Bodegas Fontana D.O./Zona: D.O. Uclés.País: España Tipo de vino: Tinto...
Bodega: Bodegas Fontana D.O./Zona: D.O. Uclés.País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 14% Varietales: Tempranillo 100%
Bodega: Bodega & Viñedos Mustiguillos.D.O./Zona: Denominación de Origen Protegida El Terrerazo. País: España.Tipo de vino: Tinto. Crianza: Con crianza. Maloláctica en barrica y 4 semanas con batonage. 21 meses en roble francés. Graduación (vol): Alc/Vol.: 14,5 % Varietales: Bobal 100 % Fermentación: En barrica abierta de 225 litros, 12 días con pequeños “pigeage” manual.
Bodega: Bodega & Viñedos Mustiguillos.D.O./Zona: Denominación de Origen Protegida...
Bodega: Bodega & Viñedos Mustiguillos.D.O./Zona: Denominación de Origen Protegida El Terrerazo. País: España.Tipo de vino: Tinto. Crianza: Con crianza. Maloláctica en...
Bodega: Bodega & Viñedos Mustiguillos.D.O./Zona: Denominación de Origen Protegida El Terrerazo. País: España.Tipo de vino: Tinto. Crianza: Con crianza. Maloláctica en barrica y 4 semanas con batonage. 21 meses en roble francés. Graduación (vol): Alc/Vol.: 14,5 % Varietales: Bobal 100 % Fermentación: En barrica abierta de 225 litros, 12 días con pequeños “pigeage” manual.
Bodega: Bodega & Viñedos Mustiguillos.D.O./Zona: Denominación de Origen Protegida...
Bodega: Bodega & Viñedos Mustiguillos.D.O./Zona: Denominación de Origen Protegida El Terrerazo. País: España.Tipo de vino: Tinto. Crianza: Con crianza. Maloláctica en...
Bodega: Bodegas Fontana D.O./Zona: D.O. Uclés.País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 14,5 % Varietales: Tempranillo 100%
Bodega: Bodegas Fontana D.O./Zona: D.O. Uclés.País: España Tipo de vino: Tinto...
Bodega: Bodegas Fontana D.O./Zona: D.O. Uclés.País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 14,5 % Varietales: Tempranillo 100%
Bodega: Raventos i BlancD.O./Zona: Conca del rio AnoiaPaís: España Tipo de vino: Espumoso.Crianza: Graduación (vol): 12,2 % Vol. Varietales: 54% Xarel.lo vendimiado a partir del 16 de septiembre. 30% Macabeu vendimiado a partir del 2 de septiembre. 16% Parellada vendimiado a partir del 24 de septiembre
Bodega: Raventos i BlancD.O./Zona: Conca del rio AnoiaPaís: España Tipo de vino:...
Bodega: Raventos i BlancD.O./Zona: Conca del rio AnoiaPaís: España Tipo de vino: Espumoso.Crianza: Graduación (vol): 12,2 % Vol. Varietales: 54% Xarel.lo vendimiado a partir del...
Bodega: Raventos i BlancD.O./Zona: Conca del rio AnoiaPaís: España Tipo de vino: Rosado.Crianza: Sin crianza.Graduación (vol): 11,55 Vol. Varietales: Pinot Noir.
Bodega: Raventos i BlancD.O./Zona: Conca del rio AnoiaPaís: España Tipo de vino:...
Bodega: Raventos i BlancD.O./Zona: Conca del rio AnoiaPaís: España Tipo de vino: Rosado.Crianza: Sin crianza.Graduación (vol): 11,55 Vol. Varietales: Pinot Noir.
Bodega: Granja Nuestra Señora de Remelluri.D.O./Zona: D.O. Rioja.País: España.Tipo de vino: Blanco.Graduación (vol): Varietales: 9 variedades de uva diferentes.Envejecimiento: Alrededor de 18 meses en barricas de roble francés de diferentes edades y capacidades.
Bodega: Granja Nuestra Señora de Remelluri.D.O./Zona: D.O. Rioja.País: España.Tipo de...
Bodega: Granja Nuestra Señora de Remelluri.D.O./Zona: D.O. Rioja.País: España.Tipo de vino: Blanco.Graduación (vol): Varietales: 9 variedades de uva diferentes.Envejecimiento:...
Bodega: Granja Nuestra Señora de Remelluri.D.O./Zona: D.O.Ca Rioja. País: España.Tipo de vino: Tinto.Crianza: Con crianza. Graduación (vol): 13,5% Varietales:Tempranillo, Garnacha, Graciano, Moscatel, Viura y Malvasia
Bodega: Granja Nuestra Señora de Remelluri.D.O./Zona: D.O.Ca Rioja. País: España.Tipo...
Bodega: Granja Nuestra Señora de Remelluri.D.O./Zona: D.O.Ca Rioja. País: España.Tipo de vino: Tinto.Crianza: Con crianza. Graduación (vol): 13,5% Varietales:Tempranillo,...
Bodega: Granja Nuestra Señora de Remelluri.D.O./Zona: D.O.Ca Rioja. País: España.Tipo de vino: Tinto.Crianza: Con crianza. Graduación (vol): 13,5% Varietales: Tempranillo, Garnacha, y Graciano, de cultivo ecológico.
Bodega: Granja Nuestra Señora de Remelluri.D.O./Zona: D.O.Ca Rioja. País: España.Tipo...
Bodega: Granja Nuestra Señora de Remelluri.D.O./Zona: D.O.Ca Rioja. País: España.Tipo de vino: Tinto.Crianza: Con crianza. Graduación (vol): 13,5% Varietales: Tempranillo,...
Bodega: Herrero Bodega D.O./Zona: D.O. Rueda País: España Tipo de vino: Blanco Crianza: Sin crianza Graduación (vol): 13% Varietales: 100% Verdejo Pie Franco
Bodega: Herrero Bodega D.O./Zona: D.O. Rueda País: España Tipo de vino: Blanco Crianza:...
Bodega: Herrero Bodega D.O./Zona: D.O. Rueda País: España Tipo de vino: Blanco Crianza: Sin crianza Graduación (vol): 13% Varietales: 100% Verdejo Pie Franco
Bodega: Bodegas Aragonesas S.A. D.O./Zona: D.O. Campo de Borja.País: España.Tipo de vino: Tinto.Crianza: Con crianza.Graduación (vol): 14 % Varietales: Syrah 100 %
Bodega: Bodegas Aragonesas S.A. D.O./Zona: D.O. Campo de Borja.País: España.Tipo de...
Bodega: Bodegas Aragonesas S.A. D.O./Zona: D.O. Campo de Borja.País: España.Tipo de vino: Tinto.Crianza: Con crianza.Graduación (vol): 14 % Varietales: Syrah 100 %
Bodega: Tagonius D.O./Zona: D.O. Vinos de Madrid País: España Tipo de vino: TintoCrianza:Envejecimiento entre 11-14 meses en barricas de roble americano (40%) y francés (60%) Graduación (vol): 14% Varietales: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.
Bodega: Tagonius D.O./Zona: D.O. Vinos de Madrid País: España Tipo de vino:...
Bodega: Tagonius D.O./Zona: D.O. Vinos de Madrid País: España Tipo de vino: TintoCrianza:Envejecimiento entre 11-14 meses en barricas de roble americano (40%) y francés (60%)...
Bodega: Tagonius D.O./Zona: D.O. Vinos de Madrid País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 14% Varietales: Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah
Bodega: Tagonius D.O./Zona: D.O. Vinos de Madrid País: España Tipo de vino: Tinto...
Bodega: Tagonius D.O./Zona: D.O. Vinos de Madrid País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 14% Varietales: Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah
Bodega: Tomás Postigo.D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero.País: España.Tipo de vino: Tinto.Graduación (vol): 15% Varietales:Tinto Fino (80%), Merlot (10%), Cabernet Sauvignon (8%) y Malbec (2%).Crianza:12 meses en barrica de roble francés de 225 litros.
Bodega: Tomás Postigo.D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero.País: España.Tipo de vino:...
Bodega: Tomás Postigo.D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero.País: España.Tipo de vino: Tinto.Graduación (vol): 15% Varietales:Tinto Fino (80%), Merlot (10%), Cabernet Sauvignon (8%)...
Bodega: Bodega MarañonesD.O./Zona: D.O. Vinos de Madrid País: España Tipo de vino: TintoCrianza: Crianza con sus propias lías en barrica de 8 meses. Crianza del ensamblaje en tino de madera de 4.500 litros durante 2 meses. Graduación (vol): 14,5% vol. Varietales: 85% Garnacha y 15% Morenillo.
Bodega: Bodega MarañonesD.O./Zona: D.O. Vinos de Madrid País: España Tipo de vino:...
Bodega: Bodega MarañonesD.O./Zona: D.O. Vinos de Madrid País: España Tipo de vino: TintoCrianza: Crianza con sus propias lías en barrica de 8 meses. Crianza del ensamblaje en...