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VINO

No existe una clara unanimidad sobre el lugar en el que comenzaron a realizarse los primeros cultivos de vid en España y quienes fueron los que introdujeron las técnicas de elaboración del vino. Diversas fuentes apuntan que los primeros viñedos se habrían asentado en el litoral sudoccidental andaluz constituyendo el punto de entrada y el lugar de las viñas más antiguas de España.

Esta teoría parece ser la más probable, y está avalada por la presencia de los...  Más

No existe una clara unanimidad sobre el lugar en el que comenzaron a realizarse los primeros cultivos de vid en España y quienes fueron los que introdujeron las técnicas de elaboración del vino. Diversas fuentes apuntan que los primeros viñedos se habrían asentado en el litoral sudoccidental andaluz constituyendo el punto de entrada y el lugar de las viñas más antiguas de España.

Esta teoría parece ser la más probable, y está avalada por la presencia de los fenicios en la península hace alrededor de 3.000 años. Este pueblo comerciante fundó un puerto en el sudoeste al que llamaron Gadir (Cádiz, en la actualidad). Después se trasladó tierra adentro, creando otra ciudad llamada Xera (ahora Jere en cuyas montañas circundantes plantaron vides. El clima cálido de la zona favoreció la naturaleza fuerte y dulce de los vinos, lo que les permitía soportar muy bien los viajes. Este hecho, unido al espíritu comerciante de los fenicios, supuso que ya en el comienzo de la era cristiana, los vinos españoles se convirtieran en una de las mercancías más comunes en los intercambios comerciales del Mediterráneo y norte de África.

Serían los romanos los que continuarían la producción de vinos en la península, para lo que incorporaron sus métodos particulares de elaboración. Entre ellos destaca la crianza en ánforas de barro situadas en estancias altas y soleadas, y cerca de chimeneas. Al parecer, los caldos obtenían así texturas, sabores y fragancias de frutas y flores e, incluso, ahumados muy apreciados. La necesidad de abastecer al vasto imperio y sus legiones contribuyó a intensificar el ya notable tráfico comercial que habían alcanzado los vinos españoles.

El declive del Imperio Romano y la posterior invasión bárbara supuso un freno en el desarrollo de la viticultura en España. Las primeras hordas germánicas destruyeron muchas plantaciones de vid. Posteriormente, la llegada de los visigodos a la península contrarrestó la acción de los bárbaros. Mucho más civilizados que sus predecesores por el contacto con los romanos en las provincias limítrofes del Imperio, concedieron una gran importancia a la viticultura.

La llegada de los árabes en el siglo VIII también se tradujo en algunas dificultades para el desarrollo de la vid y la elaboración del vino debido a la prohibición coránica de consumir bebidas fermentadas y alcohólicas. Pese a ello, el cultivo de la vid continuó e, incluso, se mejoró durante el periodo de dominación musulmana. La primera causa se encuentra en la propia uva como fruta y su zumo: no había motivos para prohibir su consumo ni tampoco el del mosto sin fermentar. Por lo tanto, no se podía impedir su cultivo, al menos para los no musulmanes. La segunda causa es la conocida permisividad de algunas dinastías más liberales hacia los cristianos dominados, a los que permitieron continuar con el cultivo de sus viñedos y la elaboración del vino, sobre todo en los monasterios.

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  • 12 Lunas Rosado
    Agotado
    12 LUNAS ROSADO 2013...

    Bodega: El Grillo y la Luna.D.O./Zona: D.O. Somontano. País: España.Tipo de vino: Rosado. Graduación (vol): 14% Varietales: Elaborado con la variedad Syrah al 100%

    Bodega: El Grillo y la Luna.D.O./Zona: D.O. Somontano. País: España.Tipo de vino:...

    Bodega: El Grillo y la Luna.D.O./Zona: D.O. Somontano. País: España.Tipo de vino: Rosado. Graduación (vol): 14% Varietales: Elaborado con la variedad Syrah al 100%

    10,80€

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  • Disponible
    A MI MANERA 2015 75 cl

    Bodega: Vinos de Benjamín Romeo.D.O./Zona:D.O Rioja. País: España. Tipo de vino: Tinto.Varietales: 100 % Tempranillo

    Bodega: Vinos de Benjamín Romeo.D.O./Zona:D.O Rioja. País: España. Tipo de vino:...

    Bodega: Vinos de Benjamín Romeo.D.O./Zona:D.O Rioja. País: España. Tipo de vino: Tinto.Varietales: 100 % Tempranillo

    11,95€

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  • AGUSTÍ TORELLÓ MATA GRAN  RESERVA 0,75 CL
    Disponible
    AGUSTÍ...

    Bodega: Agustí Torelló Mata.D.O./Zona: Penedes.Tipo de vino: Cava.Varietales:Macabeo 38%, Xarel·lo 28% y Parellada 34%. Añada 2008Grado alcohólico: 11,5% vol.Crianza:Añada 2009. Crianza mínima 36 meses

    Bodega: Agustí Torelló Mata.D.O./Zona: Penedes.Tipo de vino: Cava.Varietales:Macabeo...

    Bodega: Agustí Torelló Mata.D.O./Zona: Penedes.Tipo de vino: Cava.Varietales:Macabeo 38%, Xarel·lo 28% y Parellada 34%. Añada 2008Grado alcohólico: 11,5% vol.Crianza:Añada 2009....

    14,90€

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  • Disponible
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    Bodega: Agustí Torelló Mata.D.O./Zona: Penedes.Tipo de vino: Cava.Varietales: Macabeo 39%, Xarel·lo 23% y Parellada 38%.Grado alcohólico: 11,5% vol.Crianza:Añada 2009. Crianza mínima 24 meses

    Bodega: Agustí Torelló Mata.D.O./Zona: Penedes.Tipo de vino: Cava.Varietales: Macabeo...

    Bodega: Agustí Torelló Mata.D.O./Zona: Penedes.Tipo de vino: Cava.Varietales: Macabeo 39%, Xarel·lo 23% y Parellada 38%.Grado alcohólico: 11,5% vol.Crianza:Añada 2009. Crianza...

    10,50€

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  • AGUSTÍ TORELLÓ MATA RESERVA BARRICA  0,75 CL
    Disponible
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    Bodega: Agustí Torelló Mata.D.O./Zona: Penedes.Tipo de vino: Cava.Varietales: Macabeo 100% de la zona del Penedès. Añada 2008.Grado alcohólico: 12% vol.Crianza: 40% del vino base fermentado y criado durante 8 meses en barricas de roble francés. Cava con crianza mínima de 30 meses.

    Bodega: Agustí Torelló Mata.D.O./Zona: Penedes.Tipo de vino: Cava.Varietales: Macabeo...

    Bodega: Agustí Torelló Mata.D.O./Zona: Penedes.Tipo de vino: Cava.Varietales: Macabeo 100% de la zona del Penedès. Añada 2008.Grado alcohólico: 12% vol.Crianza: 40% del vino...

    21,00€

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  • AGUSTÍ TORELLÓ MATA ROSAT TREPAT 0,75 CL
    Disponible
    AGUSTÍ...

    Bodega: Agustí Torelló Mata.D.O./Zona: Penedes.Tipo de vino: Cava.Varietales: Trepat 100%. Añada 2010.Grado alcohólico: 11,5% vol.Crianza: Crianza mínima 18 meses.

    Bodega: Agustí Torelló Mata.D.O./Zona: Penedes.Tipo de vino: Cava.Varietales: Trepat...

    Bodega: Agustí Torelló Mata.D.O./Zona: Penedes.Tipo de vino: Cava.Varietales: Trepat 100%. Añada 2010.Grado alcohólico: 11,5% vol.Crianza: Crianza mínima 18 meses.

    10,00€

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  • Alba Martin Albariño
    Disponible
    ALBA MARTÍN...

    Bodega: Alma Atlántica -Martín Codax.D.O./Zona: D.O. Rías Baixas. País: España. Tipo de vino: Blanco.Crianza: Sin crianza. Graduación (vol): 12,5% Varietales: 100% Albariño.

    Bodega: Alma Atlántica -Martín Codax.D.O./Zona: D.O. Rías Baixas. País: España. Tipo de...

    Bodega: Alma Atlántica -Martín Codax.D.O./Zona: D.O. Rías Baixas. País: España. Tipo de vino: Blanco.Crianza: Sin crianza. Graduación (vol): 12,5% Varietales: 100% Albariño.

    7,50€

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  • Disponible
    ALEJAIRÉN BLANCO 75 cl

    Bodega: El Vínculo D.O./Zona: D.O. La Mancha País: España Tipo de vino: Blanco.Crianza:Con crianza. 18 meses.Graduación (vol):13,5% Varietales: 100 % Airén. Procedente del Paraje la Golosa.

    Bodega: El Vínculo D.O./Zona: D.O. La Mancha País: España Tipo de vino:...

    Bodega: El Vínculo D.O./Zona: D.O. La Mancha País: España Tipo de vino: Blanco.Crianza:Con crianza. 18 meses.Graduación (vol):13,5% Varietales: 100 % Airén. Procedente del...

    14,80€

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  • Disponible
    ALENZA 75 cl

    Bodega: Condado de Haza.D.O./Zona: D.O.Ribera del duero.País: España.Tipo de vino: Tinto crianza 23 meses en roble americano.Graduación (vol): 13,5%.Variedad de uva: 100% Tempranillo.

    Bodega: Condado de Haza.D.O./Zona: D.O.Ribera del duero.País: España.Tipo de vino:...

    Bodega: Condado de Haza.D.O./Zona: D.O.Ribera del duero.País: España.Tipo de vino: Tinto crianza 23 meses en roble americano.Graduación (vol): 13,5%.Variedad de uva: 100%...

    46,50€

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  • ALION 75 cl
    Disponible
    ALIÓN 75 cl

    Bodega: Alión.Vega-Sicilia.D.O./Zona: D.O.Ribera del duero.PeñafielPaís: España.Tipo de vino: Tinto.Crianza: Entre 14 y 15 meses dependiendo de la añada.Graduación (vol): 14,5%.Variedad de uva: Tinto fino.

    Bodega: Alión.Vega-Sicilia.D.O./Zona: D.O.Ribera del duero.PeñafielPaís: España.Tipo de...

    Bodega: Alión.Vega-Sicilia.D.O./Zona: D.O.Ribera del duero.PeñafielPaís: España.Tipo de vino: Tinto.Crianza: Entre 14 y 15 meses dependiendo de la añada.Graduación (vol):...

    45,00€

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  • ALTOS DE LOSADA 2009 75 CL
    Disponible
    ALTOS DE LOSADA 75 cl

    Bodega: Bodegas Losada Vinos de Finca.D.O./Zona: D.O. BierzoPaís: España Tipo de vino: TintoCrianza: 15 meses en barrica de roble francés Bosques: Bertrange, Bourgogne, Allier. Capacidad: 300, 500 lts Varietales: Mencía. Viñedos viejos.

    Bodega: Bodegas Losada Vinos de Finca.D.O./Zona: D.O. BierzoPaís: España Tipo de vino:...

    Bodega: Bodegas Losada Vinos de Finca.D.O./Zona: D.O. BierzoPaís: España Tipo de vino: TintoCrianza: 15 meses en barrica de roble francés Bosques: Bertrange, Bourgogne, Allier....

    15,90€

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  • Altos de Torona 100% Albariño 75 cl
    Disponible
    Altos de Torona 100%...

    Bodega: Altos de Torona.D.O./Zona: D.O. Rías Baixas. País: España. Tipo de vino: Blanco.Crianza: Sin crianza. Graduación (vol): 13 % Varietales: 100% Albariño.

    Bodega: Altos de Torona.D.O./Zona: D.O. Rías Baixas. País: España. Tipo de vino:...

    Bodega: Altos de Torona.D.O./Zona: D.O. Rías Baixas. País: España. Tipo de vino: Blanco.Crianza: Sin crianza. Graduación (vol): 13 % Varietales: 100% Albariño.

    7,70€

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  • ANGEL SANTAMARIA RESERVA  0,75 CL
    Agotado
    ANGEL SANTAMARIA 2008...

    Bodega:Pagos de Leza. D.O./Zona:D.O  Ca Rioja.País: España. Tipo de vino:Tinto.Crianza: Con  crianza. Barrica de roble, 28 meses. Graduación (vol):13,5% Varietales:Tempranillo.

    Bodega:Pagos de Leza. D.O./Zona:D.O  Ca Rioja.País: España. Tipo de vino:Tinto.Crianza:...

    Bodega:Pagos de Leza. D.O./Zona:D.O  Ca Rioja.País: España. Tipo de vino:Tinto.Crianza: Con  crianza. Barrica de roble, 28 meses. Graduación (vol):13,5% Varietales:Tempranillo.

    18,00€

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  • AZZULO Blanco Semi-dulce 75 cl.
    Disponible
    AZZULO Blanco...

    Bodega: Bodegas Aragonesas.D.O./Zona: D.O. Campo de Borja País: España. Tipo de vino: Blanco.Crianza: Sin crianza. Graduación (vol): 11% Varietales: 50 %Viura, 50 % Chardonay.

    Bodega: Bodegas Aragonesas.D.O./Zona: D.O. Campo de Borja País: España. Tipo de vino:...

    Bodega: Bodegas Aragonesas.D.O./Zona: D.O. Campo de Borja País: España. Tipo de vino: Blanco.Crianza: Sin crianza. Graduación (vol): 11% Varietales: 50 %Viura, 50 % Chardonay.

    4,50€

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  • BASAGOITI 2012 75 CL
    Disponible
    BASAGOITI 2012 75 cl

    Bodega: Bodegas Basagoiti.D.O./Zona:D.O Rioja. País: España. Tipo de vino: Tinto.Crianza: Con un mínimo de 12 meses.Varietales: 70% Tempranillo, 30% Garnacha.

    Bodega: Bodegas Basagoiti.D.O./Zona:D.O Rioja. País: España. Tipo de vino:...

    Bodega: Bodegas Basagoiti.D.O./Zona:D.O Rioja. País: España. Tipo de vino: Tinto.Crianza: Con un mínimo de 12 meses.Varietales: 70% Tempranillo, 30% Garnacha.

    10,95€

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