No existe una clara unanimidad sobre el lugar en el que comenzaron a realizarse los primeros cultivos de vid en España y quienes fueron los que introdujeron las técnicas de elaboración del vino. Diversas fuentes apuntan que los primeros viñedos se habrían asentado en el litoral sudoccidental andaluz constituyendo el punto de entrada y el lugar de las viñas más antiguas de España.
Esta teoría parece ser la más probable, y está avalada por la presencia de los... Más
No existe una clara unanimidad sobre el lugar en el que comenzaron a realizarse los primeros cultivos de vid en España y quienes fueron los que introdujeron las técnicas de elaboración del vino. Diversas fuentes apuntan que los primeros viñedos se habrían asentado en el litoral sudoccidental andaluz constituyendo el punto de entrada y el lugar de las viñas más antiguas de España.
Esta teoría parece ser la más probable, y está avalada por la presencia de los fenicios en la península hace alrededor de 3.000 años. Este pueblo comerciante fundó un puerto en el sudoeste al que llamaron Gadir (Cádiz, en la actualidad). Después se trasladó tierra adentro, creando otra ciudad llamada Xera (ahora Jere en cuyas montañas circundantes plantaron vides. El clima cálido de la zona favoreció la naturaleza fuerte y dulce de los vinos, lo que les permitía soportar muy bien los viajes. Este hecho, unido al espíritu comerciante de los fenicios, supuso que ya en el comienzo de la era cristiana, los vinos españoles se convirtieran en una de las mercancías más comunes en los intercambios comerciales del Mediterráneo y norte de África.
Serían los romanos los que continuarían la producción de vinos en la península, para lo que incorporaron sus métodos particulares de elaboración. Entre ellos destaca la crianza en ánforas de barro situadas en estancias altas y soleadas, y cerca de chimeneas. Al parecer, los caldos obtenían así texturas, sabores y fragancias de frutas y flores e, incluso, ahumados muy apreciados. La necesidad de abastecer al vasto imperio y sus legiones contribuyó a intensificar el ya notable tráfico comercial que habían alcanzado los vinos españoles.
El declive del Imperio Romano y la posterior invasión bárbara supuso un freno en el desarrollo de la viticultura en España. Las primeras hordas germánicas destruyeron muchas plantaciones de vid. Posteriormente, la llegada de los visigodos a la península contrarrestó la acción de los bárbaros. Mucho más civilizados que sus predecesores por el contacto con los romanos en las provincias limítrofes del Imperio, concedieron una gran importancia a la viticultura.
La llegada de los árabes en el siglo VIII también se tradujo en algunas dificultades para el desarrollo de la vid y la elaboración del vino debido a la prohibición coránica de consumir bebidas fermentadas y alcohólicas. Pese a ello, el cultivo de la vid continuó e, incluso, se mejoró durante el periodo de dominación musulmana. La primera causa se encuentra en la propia uva como fruta y su zumo: no había motivos para prohibir su consumo ni tampoco el del mosto sin fermentar. Por lo tanto, no se podía impedir su cultivo, al menos para los no musulmanes. La segunda causa es la conocida permisividad de algunas dinastías más liberales hacia los cristianos dominados, a los que permitieron continuar con el cultivo de sus viñedos y la elaboración del vino, sobre todo en los monasterios.
HideBodega: Bodegas Palacios Remondo.D.O./Zona: D.O.Rioja. País: España. Tipo de vino: Tinto.Crianza: Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.Graduación (vol): 13%. Varietales: Garnacha, Tempranillo y Mazuelo.
Bodega: Bodegas Palacios Remondo.D.O./Zona: D.O.Rioja. País: España. Tipo de vino:...
Bodega: Bodegas Palacios Remondo.D.O./Zona: D.O.Rioja. País: España. Tipo de vino: Tinto.Crianza: Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.Graduación...
Bodega: Emilio Moro S.L. D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 13,5% Añada: 2012Variedad de uva:100% Tinto Fino.Crianza:4 meses en barricas de roble 100% francés.
Bodega: Emilio Moro S.L. D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero País: España Tipo de vino:...
Bodega: Emilio Moro S.L. D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 13,5% Añada: 2012Variedad de uva:100% Tinto Fino.Crianza:4 meses en...
Bodega: Río Negro Bodegas y Viñedos. D.O./Zona: Guadalajara ( Cogolludo ).País: España.Tipo de vino: TintoCrianza: 12 Meses en barricas sobre lías. 60% de roble francés Allier y 40% de roble americano de tostado medio y grano fino. Graduación (vol): Varietales: 60% Tempranillo, 20% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot.
Bodega: Río Negro Bodegas y Viñedos. D.O./Zona: Guadalajara ( Cogolludo ).País:...
Bodega: Río Negro Bodegas y Viñedos. D.O./Zona: Guadalajara ( Cogolludo ).País: España.Tipo de vino: TintoCrianza: 12 Meses en barricas sobre lías. 60% de roble francés Allier y...
Bodega: SobreñoD.O./Zona: Toro. País: España Tipo de vino: Tinto Añada: 2010Variedad de uva:100% Tinta de Toro.Crianza: 7 meses en barrica de roble américano y 6 meses en botella.
Bodega: SobreñoD.O./Zona: Toro. País: España Tipo de vino: Tinto Añada: 2010Variedad de...
Bodega: SobreñoD.O./Zona: Toro. País: España Tipo de vino: Tinto Añada: 2010Variedad de uva:100% Tinta de Toro.Crianza: 7 meses en barrica de roble américano y 6 meses en botella.
Bodega: Bodega & Viñedos Mustiguillos.D.O./Zona: Denominación de Origen Protegida El Terrerazo. País: España.Tipo de vino: Tinto. Crianza: Con crianza. Maloláctica en barrica y 4 semanas con batonage. 21 meses en roble francés. Graduación (vol): Alc/Vol.: 14,5 % Varietales: Bobal 100 % Fermentación: En tinas de roble de 35 hl. 8-10 días, con remontados suaves y “pigeages”.
Bodega: Bodega & Viñedos Mustiguillos.D.O./Zona: Denominación de Origen Protegida...
Bodega: Bodega & Viñedos Mustiguillos.D.O./Zona: Denominación de Origen Protegida El Terrerazo. País: España.Tipo de vino: Tinto. Crianza: Con crianza. Maloláctica en...
Bodega:Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero).D.O./Zona: Ribera del Duero.País: España.Tipo de vino: Tinto. Crianza: 14 meses en barrica de roble frances 100% de grano fino(Darnajou y Taransaud)Graduación (vol): 14,5%Varietales: 86% Tempranillo,10% Cabernet Sauvignon,4% MerlotFermentación: : En depósito de acero inoxidable con pistones de pissage.En tina de madera y barrica de roble francés.
Bodega:Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero).D.O./Zona: Ribera del Duero.País:...
Bodega:Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero).D.O./Zona: Ribera del Duero.País: España.Tipo de vino: Tinto. Crianza: 14 meses en barrica de roble frances 100% de grano...
Bodega: Enrique Mendoza.D.O./Zona: AlicantePaís: España.Tipo de vino: TintoCrianza: 12 meses en roble francés Allier.Graduación (vol): 14,5%Varietales: Monastrell de viña vieja al 90% y un pequeño aporte de Shiraz 5% y Garnacha Fina 5%
Bodega: Enrique Mendoza.D.O./Zona: AlicantePaís: España.Tipo de vino: TintoCrianza: 12...
Bodega: Enrique Mendoza.D.O./Zona: AlicantePaís: España.Tipo de vino: TintoCrianza: 12 meses en roble francés Allier.Graduación (vol): 14,5%Varietales: Monastrell de viña...
Bodega: Bodegas Vetus.D.O./Zona: D.O. ToroPaís: España Tipo de vino: TintoCrianza: 9 meses en barricas de roble francés (50%) y americano (50%).Varietales: Tinta de Toro
Bodega: Bodegas Vetus.D.O./Zona: D.O. ToroPaís: España Tipo de vino: TintoCrianza: 9...
Bodega: Bodegas Vetus.D.O./Zona: D.O. ToroPaís: España Tipo de vino: TintoCrianza: 9 meses en barricas de roble francés (50%) y americano (50%).Varietales: Tinta de Toro
Bodega:Bodegas Vetus (D.O. Toro).D.O./Zona: D. O. Rueda-SegoviaPaís:EspañaTipo de vino: Blanco.Crianza: Sin crianzaVarietales:100% Verdejo.
Bodega:Bodegas Vetus (D.O. Toro).D.O./Zona: D. O. Rueda-SegoviaPaís:EspañaTipo de vino:...
Bodega:Bodegas Vetus (D.O. Toro).D.O./Zona: D. O. Rueda-SegoviaPaís:EspañaTipo de vino: Blanco.Crianza: Sin crianzaVarietales:100% Verdejo.
Bodega: Real Sitio de Ventosilla.D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero.País: España. Tipo de vino: Tinto. Crianza: Con crianza. Graduación (vol): 14,5% Varietales: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Bodega: Real Sitio de Ventosilla.D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero.País: España. Tipo de...
Bodega: Real Sitio de Ventosilla.D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero.País: España. Tipo de vino: Tinto. Crianza: Con crianza. Graduación (vol): 14,5% Varietales: Tempranillo,...
Bodega: Attis bodega y viñedos.D.O./Zona: D.O. Rías Baixas. País: España. Tipo de vino: Blanco.Crianza: Sin crianza. Graduación (vol): 13 % Varietales: 100% Albariño.
Bodega: Attis bodega y viñedos.D.O./Zona: D.O. Rías Baixas. País: España. Tipo de vino:...
Bodega: Attis bodega y viñedos.D.O./Zona: D.O. Rías Baixas. País: España. Tipo de vino: Blanco.Crianza: Sin crianza. Graduación (vol): 13 % Varietales: 100% Albariño.
Bodega: Bodegas Fontana D.O./Zona: D.O UclésPaís: España Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14,5% Varietales: Tempranillo
Bodega: Bodegas Fontana D.O./Zona: D.O UclésPaís: España Tipo de vino: Tinto Crianza:...
Bodega: Bodegas Fontana D.O./Zona: D.O UclésPaís: España Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14,5% Varietales: Tempranillo
Bodega: Bodegas Habla.D.O./Zona: V.T Extremadura.País: España. Tipo de vino: Tinto con crianza de 13 meses.Graduación (vol): 14,5%.Varietales: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Bodega: Bodegas Habla.D.O./Zona: V.T Extremadura.País: España. Tipo de vino: Tinto con...
Bodega: Bodegas Habla.D.O./Zona: V.T Extremadura.País: España. Tipo de vino: Tinto con crianza de 13 meses.Graduación (vol): 14,5%.Varietales: Tempranillo, Cabernet Sauvignon,...
Bodega: Bodegas Habla D.O./Zona: V.T. Extremadura País: España.Tipo de vino: Tinto.Crianza: 6 meses en barricas de roble francés.Graduación (vol): 14,5% Varietales: Syrah 50%, Cabernet Sauvignon 30% y Tempranillo 20%.
Bodega: Bodegas Habla D.O./Zona: V.T. Extremadura País: España.Tipo de vino:...
Bodega: Bodegas Habla D.O./Zona: V.T. Extremadura País: España.Tipo de vino: Tinto.Crianza: 6 meses en barricas de roble francés.Graduación (vol): 14,5% Varietales: Syrah 50%,...
Bodega: Cepa 21D.O./Zona:D.O Ribera del Duero.País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 14%Añada: 2011. 18 meses en barrica de roble.Variedad de uva: 100% Tinto fino.Crianza: Crianza en barricas de roble francés y americano.
Bodega: Cepa 21D.O./Zona:D.O Ribera del Duero.País: España Tipo de vino: Tinto...
Bodega: Cepa 21D.O./Zona:D.O Ribera del Duero.País: España Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 14%Añada: 2011. 18 meses en barrica de roble.Variedad de uva: 100% Tinto...