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ENRIQUE MENDOZA PINOT NOIR 75 cl

ENRIQUE MENDOZA PINOT NOIR 75 cl

Bodega: Enrique Mendoza.
D.O./Zona: Alicante
País: España.
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Este vino permaneció durante 10 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés Allier.
Graduación (vol): 14% 
Varietales: Pinot Noir 100%

11,00€

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Nuestros viñedos están  situados en la ladera del Cabezo de la Virgen de Villena.Vendimia: La segunda quincena de Septiembre. Elaboración: La uva se despalilló suavemente para conseguir que el grano pasara entero a fermentar en pequeños depósitos de acero inoxidable a 25ºC. Por su tratamiento natural puede tener ligeros sedimentos con la edad. Características Organolépticas: Exhibe un color rojo rubí de capa alta con matices granate y teja propios de su paso por barrica. De aroma de fruta madura, vayas rojas como la grosella y el arándano se entrelazan con notas de gran mineralización como piedras rojas o grafito. Nos recuerda también a flores blancas y violeta, todo bien acompañado por finas notas de tostado, humo y vainilla adquiridas en la crianza. Con buena estructura debido a la añada sigue siendo fino, suave y con un agradable tanino jugoso y alegre.