Durante el Imperio Británico, cuando el ron era transportado en barricas, se descubrió que el tiempo que pasaba en barril con viaje en barco generaba un ron mas suave y sabroso.Durante la Segunda Guerra Mundial, el whisky experimento un corte de suministro importe y en Appleton Estate se realizaron experimentos para producir un tipo de ron que pudiera servir de substituto. Diferentes rones fueron almacenados en barriles y diferentes tipos y añadas fueron mezclados juntos, el resultado fue. "Appleton Estate Special Rum". Appleton Rum es mucho mas suave, ligero y mas fragante que otros rones disponibles y mas populares. Appleton era conocido como Bend Down o Ben Down. En una época en la que era ilegal vender ron de ciertas graduaciones en bares ordinarios y tiendas y Appleton Estate sólo se vendia en clubs privados. Pero Appleton que era el predilecto de los propietarios se vendia de igual forma. En aquella epoca no se enseñaba el producto en las estanterias, los propietarios guardaban el ron de miradas indiscretas sólo lo servian dismuladamente a clientes que en tono de susurro pedian un Bend Down. Frances Dickinson, cuyos nieto fueron los primeros propietarios conocidos de Estate, tomó parte en la conquista y se llevó Appleton Estate como parte de la tierra que recibió como recompensa por sus servicios. En 1845 Appleton Estate pasó de las manos de la familia Dickinson y fue adquirida por William Hill. Al final del siglo Estate cambió de manos otra vez y fue comprada pr uno de los comerciantes mas influyentes de Jamaica, A. McDowell Nathan. Nathan murió en el gran terremoto de 1907 y su Estate incuyendo Appleton fue adquirido por
J. Wray y Nephew Ltd., una rica compañía con tradición en la elaboración de rones y espirituososo. Establecido en el Valle Nassau de Jamaica, en el centro de la isla, Appleton Estate cubre cerca de 11,00 acres de terreno. Los Maravillosos rones que se producen en Estate son de un único estilo de producción realizado en Jamaica en Appleton. Son rones legados de días pasados cuando sus antepasados los desarrollaron. APPLETON STATE V/X. Appleton Estate V/X es el primer miembro de la familia de rones añejos. Mezclado con 15 tipos diferentes de rones selectos que le da un sofisticado aroma, un clásico de los cocktails. Notas de CATA. COLOR: Oro/Miel fino con una remarclable claridad y brillo. NARIZ: Sutiles notas de azucar moreno, picante ligero, frutos secos y piel de naranja. BOCA: Rico sabor a miel tostada, pan de trigo y azucar refinado. FINAL: Final sereno, tal y como empezó. Capacidad: 70 CL. Graduación Alcoholica: 40%Vol.