Venta de vino blanco y bebidas alcoholicas | La Bodeteca (2)

El vino blanco es un tipo de vino obtenido por la fermentación de mosto sin cascarillas ni semillas, elaborado a partir de variedades de uvas blancas (blanco de blancos) o de negros de pulpa blanca (blanco de negros). Si el mosto tiene más de 272 gramos de azúcar por litro, se obtendrá un vino dulce natural (con un mínimo de 8 grados). Si tiene menos de 5 y el dulce no se nota en el paladar, entonces se trata de un blanco seco.
No se debe utilizar nunca a menos de 8 grados, ya que si la temperatura fuera inferior, la copa se empaña fácilmente y no se pueden apreciar bien la transparencia y los matices del color.Se cultiva al menos desde los últimos 2500 años. Ha acompañado el desarrollo económico y colonizado todo el mundo cuyos habitantes son bebedores de vino: Europa, América, Oceanía, y en menor medida Asia y África por razones religiosas y climáticas.

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