RON Hay 35 productos.
El ron es un licor alcohólico destilado, obtenido del jugo o de la melaza de la caña de azúcar. Usualmente es un sub-producto de la fabricación del azúcar e incluye a los tipos claros ligeros, típicos de la República Dominicana, Cuba y Puerto Rico, y los rones más pesados y de más sabor como los de Jamaica.
Llegó a ser un producto importante de las Antillas (Indias Occidentales) luego de la introducción de la caña de azúcar en 1493 por Cristóbal Colón. Valorada... Más
El ron es un licor alcohólico destilado, obtenido del jugo o de la melaza de la caña de azúcar. Usualmente es un sub-producto de la fabricación del azúcar e incluye a los tipos claros ligeros, típicos de la República Dominicana, Cuba y Puerto Rico, y los rones más pesados y de más sabor como los de Jamaica.
Llegó a ser un producto importante de las Antillas (Indias Occidentales) luego de la introducción de la caña de azúcar en 1493 por Cristóbal Colón. Valorada inicialmente por el azúcar que produce, pronto se descubrió que había otros usos para la caña de azúcar. Podía fermentarse el espeso líquido marrón ("melaza") que queda luego de la extracción del azúcar y destilarse para producir una estimulante bebida alcohólica.
Esta bebida se menciona por primera vez en documentos provenientes de Barbados en 1650. Se le llamaba "kill-devil" ('mata-diablo') o "rumbullion" (una palabra de Devonshire, Inglaterra, que significa 'un gran tumulto'). En las colonias antillanas francesas, se le llamó guildive (modificación de "kill-devil") y posteriormente tafia, un término africano o indígena.
Ya en 1667 se le llamaba simplemente "rum", de donde proviene la palabra española ron y la francesa rhum. La primera mención oficial de la palabra "rum" aparecen en una órden emitida por el Gobernador General de Jamaica con fecha 8 de julio de 1661.
El ron fue un factor económico de importancia en los siglos 17 y 18. Era exportado a Europa desde las Antillas y fue usado en el tráfico de esclavos africanos y en el negocio de pieles con indios de América del Norte. El ron también se exportaba a las colonias inglesas en América pero la demanda era tan alta que se establecieron destilerías en Nueva York y en Nueva Inglaterra en el siglo 17. A partir de ahí, las importaciones fueron básicamente de melazas. En 1763 había 150 destilerías en Nueva Inglaterra, que se abastecían principalmente de las Antillas Francesas. Alrededor del 80% del producto era consumido en las colonias norteamericanas, y solamente el resto era enviado a África para ser intercambiado por esclavos, marfil u oro.
Medida para el ron
Taza para medir las raciones de ron en la marina británica
Los marineros británicos, de todos los rangos, recibían raciones regulares de ron desde el siglo 18 hasta 1970. El ron era el principal licor destilado en los Estados Unidos durante sus primeros años de vida independiente y a veces era obtenido de, o mezclado con, melazas de tercera ("blackstrap") por lo que era llamado blackstrap; otras veces era mezclado con cidra produciendo una bebida llamada stonewall.
El consumo del ron aumentó notablemente en el siglo XVII. A finales de ese siglo, se empezó a usar en Francia la palabra "rhum" para designar las bebidas alcohólicas derivadas de la caña de azúcar. La popularidad del ron empezó a preocupar a las destilerías francesas que buscaron proteger la producción de alcohol en Francia, a costas de las colonias. El 14 de enero de 1713, un decreto real prohibió la venta de melazas y sus derivados en Francia. Esta prohibición duró cincuenta años, durante los cuales floreció el mercado negro del ron.
La destilería más antigua entre las que todavía producen ron es la Mount Gay Distillery, de Barbados, que ha estado funcionando desde 1703.
A finales del siglo 19, ocurrió un colapso de los precios del azúcar por lo que hubo la necesidad de buscar otros mercados. De aquí se originó la idea de producir un nuevo ron, el rhum agricole (o rhum habitant) de las Antillas Francesas. En este caso, el alcohol se obtenía por destilación del jugo de caña fermentado, y no de la melaza, subproducto de la producción del azúcar, como en el ron industrial.
Este alcohol proveniente del jugo fermentado de la caña es llamado Cachaça en Brasil. Difiere del rhum agricole en que, particularmente, el proceso de fermentación es de mayor duración y que se agrega azúcar al producto terminado.
El beber ron puro es popular en los países productores pero, en la mayoría de los países, el ron es consumido mezclado con otras bebidas, prefiriéndose rones claros para cocteles como el daiquirí; los rones oscuros se emplean en cocteles como el "Rum Collins". El ron también es usado para preparar algunas salsas de postres y otros platos. También se usa para dar sabor al tabaco.
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DisponibleDOS MADERAS P.X 70 cl
Ron añejo con triple crianza. Graduación: 40% Alc. / Vol.
Ron añejo con triple crianza. Graduación: 40% Alc. / Vol.
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DisponibleDOS MADERAS 5+3 70 cl
Ron añejo con doble proceso de crianza.
Ron añejo con doble proceso de crianza.
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DisponibleFLOR DE CAÑA 18...
Flor de Caña esta reconocida como una de las mejores marcas de ron de América Latina, después de haber ganado más de 100 premios internacionales desde 2000 hasta la fecha, se ha convertido en la marca de ron más premiada del mundo.
Flor de Caña esta reconocida como una de las mejores marcas de ron de América Latina,...
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DisponibleMATUSALEM 10 AÑOS 70 cl
Matusalem Clásico Solera 10 se elabora a base de selectos rones añejados y envejecidos en barricas de roble mediante el proceso de Solera. Es un ron de altísima calidad, de sabor distinto y suavidad excepcional. Ideal para tomarlo solo o con hielo y perfecto para preparar cócteles.
Matusalem Clásico Solera 10 se elabora a base de selectos rones añejados y envejecidos...
Matusalem Clásico Solera 10 se elabora a base de selectos rones añejados y envejecidos en barricas de roble mediante el proceso de Solera. Es un ron de altísima calidad, de...
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DisponibleMATUSALEM 15 AÑOS 70 cl
Conocido como el “Coñac de los rones”, este ron Solera es la elección perfecta para aquellos que buscan una calidad excepcional y un sabor exquisito. El Gran Reserva es un ron súper premium ideal para tomar solo o con hielo.
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DisponibleMATUSALEM 23 AÑOS 70 cl
Solo los amantes de los mejores rones podrán disfrutar del placer de saborear este selecto ron Matusalem. Un ron de calidad ultrapremium que satisfará los paladares más sofisticados y perfeccionistas.
Solo los amantes de los mejores rones podrán disfrutar del placer de saborear este...
Solo los amantes de los mejores rones podrán disfrutar del placer de saborear este selecto ron Matusalem. Un ron de calidad ultrapremium que satisfará los paladares más...
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DisponibleMATUSALEM 7 AÑOS 70 cl
Matusalem Solera 7, un ron oscuro y añejado según el proceso de Solera.
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DisponibleMOUNT GAY BLACK BARREL...
Rico, complejo, pero suave y redondo. Elaborado a partir de una mezcla de rones intensos y aromáticos y terminado en barricas de bourbon profundamente carbonizadas.
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Rico, complejo, pero suave y redondo. Elaborado a partir de una mezcla de rones intensos y aromáticos y terminado en barricas de bourbon profundamente carbonizadas.
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DisponiblePERE LABAT 8 AÑOS 70 CL
Se seleccionan las mejores cañas de azúcar por su riqueza aromática y se realiza casi todo el proceso de destilado y embotellado a mano, utilizando los recursos que da la naturaleza. Madura 8 años en barricas de coñac francés.
Se seleccionan las mejores cañas de azúcar por su riqueza aromática y se realiza casi...
Se seleccionan las mejores cañas de azúcar por su riqueza aromática y se realiza casi todo el proceso de destilado y embotellado a mano, utilizando los recursos que da la...
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AgotadoPLANTATION GRANDE...
Considerado como unos de los rones de más calidad, se elabora en la pequeña destilería local Black Rock Distillery con una producción muy pequeña que permite tener un control diario de su envejecimiento. Una muy fina mezcla de rones de Barbados , envejecido durante cinco años en barricas de bourbon en el Caribe se refina en barricas de roble francés de edad en Château de Bonbonnet .
Considerado como unos de los rones de más calidad, se elabora en la pequeña destilería...
Considerado como unos de los rones de más calidad, se elabora en la pequeña destilería local Black Rock Distillery con una producción muy pequeña que permite tener un control...
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AgotadoPLANTATION ORIGINAL...
Plantación original Oscuro es una mezcla de rones de Trinidad envejecido en barricas de bourbon jóvenes . Fiel al estilo ligero y elegante de la isla, el ron tiene una nariz ligeramente ahumado con notas refinadas de plátano, cáscara de cítricos y clavo de olor . Una excelente ron que sin duda dará a su estilo de cócteles.
Plantación original Oscuro es una mezcla de rones de Trinidad envejecido en barricas de...
Plantación original Oscuro es una mezcla de rones de Trinidad envejecido en barricas de bourbon jóvenes . Fiel al estilo ligero y elegante de la isla, el ron tiene una nariz...
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DisponiblePLATÚ AÑEJO 70 cl
Partimos de Ron Agrícola (jugo de caña de azúcar), envejecido (entre 5 y 20 años) y SIN caramelizar artificialmente. La mayoría de los rones que hay en el mercado son industriales y caramelizados (intentan suplir las características propias del añejamiento natural).
Partimos de Ron Agrícola (jugo de caña de azúcar), envejecido (entre 5 y 20 años) y SIN...
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DisponibleRON MIEL GUANCHE 70 cl
Ron Miel Guanche es una especialidad de las islas compuesta por ron añejado y miel.
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DisponibleRON Nº 0 70 cl
Ron proveniente del mejor Origen, calificado por los maestros roneros como el origen de los mejores rones del mundo, perfectos para el combinado.
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Ron proveniente del mejor Origen, calificado por los maestros roneros como el origen de los mejores rones del mundo, perfectos para el combinado.
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DisponibleSANTA TERESA 1796 70 cl
Santa Teresa 1796 es el resultado de una cuidadosa mezcla de los mas finos rones entre 4 y 35 años.Lanzado al mercado en 1996 para celebrar los 200 años de la Hacienda Santa Teresa.
Santa Teresa 1796 es el resultado de una cuidadosa mezcla de los mas finos rones entre...
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