PUNT E MES 75 CL

PUNT E MES 75 CL

Punt e Mes es un vermouth de origen italiano creado en 1786 por Antonio Carpano. De 20º de graduación alcohólica y con sabor a naranja y quinina. Se sirve en una copa de aperitivo o en un vaso mediano con hielo, una rodaja de limón, y soda a gusto del cliente.
Graduación Alcohólica: 20% Alc./Vol.
Capacidad: 0,750 Lts.

12,65€

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Corría el siglo XIX y los nobles del Piamonte detenían sus carruajes en la taberna de la Piazza Castello, frente al Palacio Real, para paladear una nueva bebida. Un vino enriquecido por hierbas fragantes y aromáticas al que su creador, Antonio Benedetto Carpano, llamó vermut.

El Carpano "Clasico" se servía aderezado según el gusto de cada cliente: con vainilla para quien lo queria más dulce o con extracto de quina para quien lo prefería más amargo.

El Punt e Mes nació como una especial variación amarga del vermut un día cualquiera de 1870. Cuando un grupo de agentes de bolsa que se daba cita en la tabernapara tomar un vaso de vermut antes de comer, discutían animadamente sobre la cotización de ciertos títulos que habian subido un punto y medio al cierre de la bolsa.

Fue asi que uno de ellos queriendo pedir un Carpano aderezado con media dosis de amargo pidió expontaneamente un Punt e Mes, traducción piamontesa de un punto y medio. Todos se rieron pero la combinación se hizo habitual a tal punto que luego bastaba que el cliente hiciera aunque de lejos el gesto de levantar un pulgar (un punto) y despues trazar en el aire una imaginaria linea horizontal con la mano estirada, para que el camarero comprendiese el pedido.

Con el tiempo, el propietario de la casa Carpano decidió llamar Punt e Mes a aquel particular vermut amargo que comenzaba a producir industrialmente. Así nació un producto especial que se transformaría en un clásico que posee la virtud de ser facilmente combinable con otras bebidas.