AZZULO Blanco Semi-dulce 75 cl.

AZZULO Blanco Semi-dulce 75 cl.

Bodega: Bodegas Aragonesas.
D.O./Zona: D.O. Campo de Borja
País: España.
Tipo de vino: Blanco.
Crianza: Sin crianza.
Graduación (vol): 11%
Varietales: 50 %Viura, 50 % Chardonay.

4,50€

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La uva llega directamente a la prensa donde por medio de una leve presión se obtiene que nos permite obtener un mosto limpio y cristalino de forma inmediata. Comienza a fermentar en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas y controlando la temperatura de fermentación entre 14 y 16ºC. La mezcla de las dos variedades se produce después de terminar la fermentación alcohólica. Se realiza un embotellado mensual para garantizar la frescura y juventud de éste vino de aguja. El embotellado se efectúa a 5ºC. Color: Amarillo pálido con tonos verdosos. Aroma: Alta intensidad de carácter varietal de fruta blanca de hueso. Boca: Entrada en boca muy agradable, muy vivo, fresco, joven con un paso de boca muy muy largo y con los recuerdos de la uva fresca sazonada.