ROSADO Hay 6 productos.

ROSADO

El vino rosado es aquel que tiene algo del color típico del vino tinto, pero solo lo suficiente como para darle un color rosa, que puede ir del claro al fuerte casi violeta, según las uvas y las técnicas de producción usadas. Hay tres formas de producir vino rosado: por contacto con los hollejos, por sangrado (saignée) y por mezcla. Contacto con los hollejos: Esta técnica de producción se usa cuando el rosado es el producto primario. Consiste en aplastar uvas de hollejo...  Más

El vino rosado es aquel que tiene algo del color típico del vino tinto, pero solo lo suficiente como para darle un color rosa, que puede ir del claro al fuerte casi violeta, según las uvas y las técnicas de producción usadas. Hay tres formas de producir vino rosado: por contacto con los hollejos, por sangrado (saignée) y por mezcla. Contacto con los hollejos: Esta técnica de producción se usa cuando el rosado es el producto primario. Consiste en aplastar uvas de hollejo tinto, permitiendo que éste quede en contacto con el mosto durante un corto periodo, típicamente dos o tres día. Entonces se prensan las uvas, y se descartan los hollejos en lugar de dejarlos en contacto durante toda la fermentación (como en el caso del tinto). Los hollejos contienen buena parte de los taninos y otros compuestos de sabor fuerte, y al retirarlos se obtiene un sabor más parecido al del vino blanco. Cuanto más tiempo se dejen los hollejos en contacto con el mosto más intenso será el color del vino resultante.Sangrado: El rosado también puede obtenerse como subproducto de la fermentación del vino tinto, empleando una técnica conocida como sangrado (saignée). Cuando el productor desea dar más taninos y color a un tinto, puede retirarse parte del zumo rosa en una etapa temprana. El tinto que queda en las cubas se intensifica al reducirse el volumen total, y el mosto de la maceración se concentra. El zumo rosa que se sangre puede fermentarse separadamente para producir vino rosado.
Mezcla: La producción de rosado por mezcla de vino tinto y blanco es infrecuente. Este método se desaconseja en la mayoría de las regiones viticultoras, a excepción de la Champaña, e incluso en ella varios productores de alta calidad no lo emplean, prefiriendo el sangrado.

Hide

  • 12 Lunas Rosado
    Agotado
    12 LUNAS ROSADO 2013...

    Bodega: El Grillo y la Luna.D.O./Zona: D.O. Somontano. País: España.Tipo de vino: Rosado. Graduación (vol): 14% Varietales: Elaborado con la variedad Syrah al 100%

    Bodega: El Grillo y la Luna.D.O./Zona: D.O. Somontano. País: España.Tipo de vino:...

    Bodega: El Grillo y la Luna.D.O./Zona: D.O. Somontano. País: España.Tipo de vino: Rosado. Graduación (vol): 14% Varietales: Elaborado con la variedad Syrah al 100%

    10,80€

    Añadir a la cesta Ver
  • BRUNUS ROSE  0,75 CL
    Disponible
    BRUNUS ROSE 75 cl

    Bodega: Portal del Monsant.D.O./Zona: D.O Monsant.País: España Tipo de vino: Rosado Crianza: Sin crianza. Graduación (vol): 12,5 %Varietales: Garnacha tinta de 18-25 años de edad, que proviene de 4 parcelas de Marçà, la mayor parte de orientación nordeste.

    Bodega: Portal del Monsant.D.O./Zona: D.O Monsant.País: España Tipo de vino: Rosado...

    Bodega: Portal del Monsant.D.O./Zona: D.O Monsant.País: España Tipo de vino: Rosado Crianza: Sin crianza. Graduación (vol): 12,5 %Varietales: Garnacha tinta de 18-25 años de...

    10,95€

    Añadir a la cesta Ver
  • HITO ROSADO 2014 75 cl
    Disponible
    HITO ROSADO 75 cl

    Bodega: Cepa 21 D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero País: España Tipo de vino: Rosado Crianza: Sin crianza Graduación (vol): 14% Varietales: Tinto Fino

    Bodega: Cepa 21 D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero País: España Tipo de vino: Rosado...

    Bodega: Cepa 21 D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero País: España Tipo de vino: Rosado Crianza: Sin crianza Graduación (vol): 14% Varietales: Tinto Fino

    5,90€

    Añadir a la cesta Ver
  • LOSADA 5 ROSAS 0,75 CL
    Disponible
    LOSADA 5 ROSAS 75 cl

    Bodega: Losada Vinos de FincaD.O./Zona: BierzoPaís: España Tipo de vino: Rosado Crianza: Sin crianza Graduación (vol): 14% Varietales: Mencía.

    Bodega: Losada Vinos de FincaD.O./Zona: BierzoPaís: España Tipo de vino: Rosado...

    Bodega: Losada Vinos de FincaD.O./Zona: BierzoPaís: España Tipo de vino: Rosado Crianza: Sin crianza Graduación (vol): 14% Varietales: Mencía.

    7,10€

    Añadir a la cesta Ver
  • MESTA 2013  0,75 CL
    Disponible
    MESTA 75 cl

    Bodega: Fontana D.O./Zona: La mancha.País: España Tipo de vino: Rosado Crianza: Sin crianza. Fermentado a temperatura controlada en acero inoxidableGraduación (vol): 12,5 %Varietales: Tempranillo.

    Bodega: Fontana D.O./Zona: La mancha.País: España Tipo de vino: Rosado Crianza: Sin...

    Bodega: Fontana D.O./Zona: La mancha.País: España Tipo de vino: Rosado Crianza: Sin crianza. Fermentado a temperatura controlada en acero inoxidableGraduación (vol): 12,5...

    3,50€

    Añadir a la cesta Ver
  • RAVENTOS I BLANC RIB LA ROSA 2013 0,75 CL
    Disponible
    RAVENTOS I BLANC RIB...

    Bodega: Raventos i BlancD.O./Zona: Conca del rio AnoiaPaís: España Tipo de vino: Rosado.Crianza: Sin crianza.Graduación (vol): 11,55 Vol. Varietales: Pinot Noir.

    Bodega: Raventos i BlancD.O./Zona: Conca del rio AnoiaPaís: España Tipo de vino:...

    Bodega: Raventos i BlancD.O./Zona: Conca del rio AnoiaPaís: España Tipo de vino: Rosado.Crianza: Sin crianza.Graduación (vol): 11,55 Vol. Varietales: Pinot Noir.

    10,05€

    Añadir a la cesta Ver