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CELSUS 75 cl

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CELSUS 75 cl

Bodega: Bodegas Vetus.
D.O./Zona: D.O. Toro
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: 14 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino.
Varietales: Tinta de Toro

32,00€

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En lo alto de una loma, la bodega Vetus se alza sobre la espectacular finca de Tinta de Toro, a penas a unos kilómetros del casco urbano de Toro, epicentro de la denominación. Con un diseño moderno y equilibrado, integra de forma ordenada, tres edificios en los que se reparten, los diferentes procesos en la elaboración de los vinos Vetus. La bodega cuenta con depósitos de doble bazuqueo automático adaptadas al tamaño de las subparcelas de la finca y vinificar en consecuencia. En el caso de Celsus, la fermentación se hace en un depósito especial, más ancho de lo habitual y con un bazuqueo manual para extraer al máximo sus cualidades intrínsecas. En una coqueta y sosegada nave, se alojan las 400 barricas de roble fránces y americano en las que envejecen los Vetus, antes de pasar al último edificio donde se encuentra el botellero. Desde la terraza del edificio social, al frente de todos ellos, se puede observar una bella panorámica de toda la finca y su entorno natural.