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VINAGRE

El vinagre (del latín «vinum acre», «vino agrio») es un líquido miscible en agua, con sabor agrio, que proviene de la fermentación acética del alcohol, como la de vino y manzana (mediante las bacterias Mycoderma aceti). El vinagre contiene una concentración que va de 3 % al 5 % de ácido acético en agua. 

  • Capirete 4 años
    Disponible
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    Vinagre de Jerez de 4 años ideal para todo tipo de cocinas.

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    5,00€

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  • Capirete 20 años
    Disponible
    VINAGRE CAPIRETE 20...

    Vinagre de 20 años especial para todo tipo de cocinas.

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    5,00€

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  • Capirete 50 años
    Disponible
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    Vinagre especial  de 50 años envejecido en barricas de roble

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    6,50€

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  • Vinagre de Manzana Zapiain
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    Vinagre de manzana macerado y envejecido en barricas de madera

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    3,50€

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